VED by Maria i Helsingborg

Ved by Maria är en Wood Fire restaurang & Lounge vid Maria Kyrkan i centrala Helsingborg. Runt Mariatorget erbjuder vi tillsammans med andra ledande krögare i Helsingborg, en naturlig respektfylld mötesplats i historisk miljö för dig som vill stanna upp en stund, njuta av en bit mat, dricka något gott och umgås i glada vänners lag.

Vi har något för alla smaker, allt från vedugnsbakade napolitanska pizzor till skaldjur, fisk, eller fågel direkt från grillen. Vi har även bord på vår fina uteservering. Under de kallare månaderna har vi kraftiga gasolvärmare, höj- & sänkbara glaspartier som håller väder och vind borta så ni kan njuta av er mat i en behaglig och supermysigt miljö. Ni har väl inte missat att vi har även 10% rabatt vid avhämtning i vår restaurang i Helsingborg!

Sedan ägarbytet den 1 september 2023 har vårt fokus varit att erbjuda en förstklassig service och utsökta, smakrika rätter, tillsammans med noggrant utvalda viner och kreativa drinkar. Hos oss skapas en trivsam miljö där familjer, vänner, par, födelsedagsfirare, företagare och många fler kan samlas och njuta av en oförglömlig upplevelse. Alla är varmt välkomna att stiga in och dela stunder hos oss!

Vedeldad ugn

I vår unika vedeldade ugn med inspiration från Neapel i Italien gräddar vi bla pizzor med en naturlig smak från ved.

Från vår grill kan du välja mellan enkla till mer omfattande rätter med skaldjur, fisk, eller fågel. På vår uteservering njuter du av kvällssolen under sommarhalvåret.

Välkommen in

Vår restaurang har öppet alla dagar i veckan, med undantag för måndagar under vinterperioden. För att säkerställa din plats rekommenderar vi att boka bord i förväg – vi ser fram emot att välkomna dig hos oss!

Observera att vi tyvärr inte tar emot bokningar för uteserveringen. Vi föreslår istället att du reserverar ett bord inomhus, och om du önskar flytta utomhus hjälper vi gärna till när ett bord blir ledigt.

Meny

Förrätter

Gambas 139
Gambas, Vitlök, Chili, Citron, Dill & Vedugnsbröd.

Carpaccio 149
Tunt Skivad Ryggbiff, Pinjenötter, Cocktailtomater, Tryffélolja, Parmesan & Ruccola.

VEDs lyxbricka (2p) 199
Prosciutto di Parma, Ventricina & Tryffelsalami. Oliver, Marmelad, Kex, Valnötter, Frukt & Bär. Gorgonzola (italiensk blåmögelost), Parmigiano Reggiano 24 Mån (italiensk hårdost), Pecorino Toscano DOP (italiensk fårost) & Chévre (nederländsk getost).

Pane all’aglio (Vitlöksbröd) 85
Vedugnsbakad Vitlöksbröd & Aioli.

Burrata 135
Burrata Ost, Cocktailtomat, Balsamico, Olivolja, Basilika & Vedugnsbröd.

Från grillen

Vedugnsbakad plankstek med oxfilé (250g) 369
Grillad Oxfilé serveras med Potatismos, Rödvinssås, Baconlindad Sparris, Semitorkad Tomat, grillad Majs & Bearnaisesås.

Vedugnsbakad pollo plankstek 299
Grillad Kycklingfilé serveras med Potatismos, Baconlindad Sparris, Semitorkade Tomater, grillad Majs Champinjonsås & Bearnaisesås.

Grillad entrecôte (250g) 329
Serveras med smörstekta Potatis, grillad Zucchini, Majs, Morot, Semitorkad Tomat, Rödvinssås & Bearnaisesås.

Grillad lammracks (250g) 349
Serveras med smörstekta Potatis, grillad Zucchini, Majs, Morot, Semitorkad Tomat, Rödvinssås & Bearnaisesås.

Surf ’n turf (250g) 389
Grillad Oxfilé & Marinerade Skaldjur serveras med smörstekta Potatis, grillad Zucchini, Majs, Morot, Semitorkad Tomat, Rödvin & Bearnaisesås.

Mamma Mia Burger 229
Högrev & Entrecote serveras med Pommes, Cheddarost, Bacon, Lök, Tomat, Sallad & BBQ-dressing.

Filetto di salmone (lax) 309
Serveras med smörstekta Potatis, Pestopuré, grillad Zucchini, Majs, Morot, Citron & Aioli.

Moules frites 269
Vitvinskokta Blåmusslor med Grädde, Chili, Schalottenlök, Citron serveras med Pommes & Aioli.

Risotto

Risotto pollo (alt. Veg. 199) 249
Risotto, grillad Kycklingfilé, Schalottenlök, skivad Rotselleri, stekta Grönsaker & Parmesan.

Risotto oxfilé 299
Risotto, grillad Oxfilé, Schalottenlök, skivad Rotselleri, stekta Grönsaker & Parmesan.

Risotto milanese 269
Saffran Risotto, smörstekta Gambas, Blåmusslor, handskalade Räkor, Schalottenlök, skivad Rotselleri, stekta Grönsaker & Parmesan.

Pasta

Tagliatelle ai funghi 199
Smörstekta Portabello, Schalottenlök, Morot, Broccoli, gräddig Tryffelsås, Semitorkad Tomat & Parmesan.

Rigatoni oxfilé 249
Oxfilé, Portabello, Schalottenlök, gräddig Tryffelsås, Semitorkad Tomat & Parmesan.

Rigatoni pollo 239
Grillad Kycklingfilé, Schalottenlök, gräddig Tryffelsås, Semitorkad Tomat & Parmesan.

Tagliatelle carbonara 219
Pancetta, gräddig Gorgonzolasås, Äggula, Svartpeppar & Parmesan.

Frutti di mare 249
Smörstekta Gambas, Blåmusslor, Schalottenlök, vitt Vin, gräddig Tomatsås, toppas med handskalade Räkor & Parmesan.

Sallad

Caesarsallad 179
Grillad Kyckling, Bacon, Romansallad, Rödlök, Körsbärstomat, morot, Dressing, Krutonger & Parmesan.

Insalata di gamberetti 189
Handskalade Räkor, Mixsallad, Rödlök, Körsbärstomat, Morot, Dressing, Citron, & Parmesan.

Prosciutto di parma 189
Burrata Ost, Prosciutto di Parma, Mixsallad, Oliver, Rödlök, Körsbärstomat, Valnötter, Balsamico & Parmesan.

Tillbehör

Dressing 20
Chilimajo / Aioli / Tryfflemajo / Bearnaisesås / BBQ.

Side dish 55
Stekta Grönsaker / Pommes / Mixsallad / Stekta potatis.

 

Bianca Pizza

Veds di manzo 249
Créme Fraiche, Mozzarella, Portabello Svamp, Rödlök, Grillad Oxfilé, Rosépeppar, Tryffelolja, Parmesan & Ruccola.

Del mare 259
Crème Fraiche, Mozzarella, Handskalade Räkor, Löjrom, Dill, Citron, Rosépeppar & Picklad Rödlök.

Pera 179
Crème Fraiche, Mozzarella, Chevré, Päron, Valnötter, Färsk Rosmarin & Flytande Honung.

Spicy 179
Créme Fraiche, Mozzarella, Rödlök, Färsk Vitlök, Färsk Chili, Rosépeppar, Svartpeppar, Jalapeno, Spiskummin, Parmesan & Ruccola.

Primavera fresca 159
Créme Fraiche, Mozzarella Di Bufala, Zucchini, Semitorkad Tomat, Fikon & Basilika.

Pizza Rossa

Margherita deluxe 149
Tomatsås, Mozzarella Di Bufala, Olivolja, Parmesan & Basilika.

Funghi 155
Tomatsås, Mozzarella, Portabello Svamp, Semitorkad Tomat, Tryffelolja, Parmesan & Ruccola.

Quattro formaggi 175
Tomatsås, Mozzarella, Gorgonzola, Chevré, Parmesan & Ruccola.

Ventricina 189
Tomatsås, Mozzarella, Salame Ventricina Piccante (stark), Parmesan & Ruccola.

Tartufo salame 189
Tomatsås, Mozzarella, Tryffelsalami, Tryffelmajo, Parmesan & Ruccola.

Carpaccio di manzo 229
Tomatsås, Mozzarella, Portabello, Tunt Skivad Ryggbiff, Tryffelmajo, Pinjenötter, Semitorkad Tomat, Parmesan & Ruccola.

Pollo e pesto 189
Tomatsås, Mozzarella, Kycklingfilé, Soltorkad tomat, Pesto, Rostade Jordnötter, Färsk chili, Parmesan & Ruccola.

Prosciutto di parma 199
Tomatsås, Mozzarella, Prosciutto di Parma, Semitorkad Tomat, Balsamico, Parmesan & Ruccola.

Marinara 239
Tomatsås, Mozzarella, Blåmusslor, Gambas, Handskalade Räkor, Vitlök, Dill, Citron, Parmesan & Ruccola.

Beta speciale 169
Tomatsås, Mozzarella, Chevreost, Rödbetor, Pinjenötter, Flytande Honung, Parmesan & Ruccola.

Panchetta 189
Tomatsås, Mozzarella, Panchetta, Portabello, Körsbärstomat, Vispad Ägg, Parmesan & Ruccola.

Sött & gott

Nutellapizza (2-3p) 189
Serveras med färska Bär, Frukt & Florsocker.

Crème brûlée 89
Serveras med färska Bär & Frukt.

Gelato & sorbetto 89
Serveras med Maränger, Bär & Frukt (fråga personalen om våra smaker).

Tiramisù 99
Serveras med Kakao på toppen, färska Bär & Frukt.

Affogato 75
Vaniljglass & Espresso shot.

Dryck

Mousserande vin & Champagne

Le Contesse Prosecco Treviso Extra Dry DOC 95 / 439
Italien, Veneto (Glera)

Moët & Chandon Brut Impérial 1299
Frankrike, Champagne

Dom Pérignon Vintage (2009) 3899
Frankrike, Champagne (Chardonnay & Pinot Noir)

Nozeco Alkoholfri 69 

Mousserande fördrink

Bellini 119
Persikopuré & prosecco

Raspberry bellini 119
Hallonpuré & prosecco

VED´s Bellini 119
Mangopuré & prosecco

Mimosa sunrise 119
Apelsinjuice, grenadin & prosecco

Aperol spritz 129
Aperol, prosecco, apelsin & sodavatten

Limoncello spritz 129
Limoncello, prosecco, citron & sodavatten

Cocktails

Smoking kills 139
Jalapeño infused Mezcal, aperol, limejuice & agavesirap.

Key west 139
Bourbon, Chambord, hallonpuré, limejuice & vaniljsirap

Rum & base 139
Pre Batch, sockerlag, lime -& ananasjuice

Majestic 139
Gin, Martini Rosso, limejuice, rosmarinsirap & Tonic

Yu Jie 139
Vodka, limejuice, agavesirap, vattenmelonjuice & jordgubbar

Love & passion 139
Passoa, vaniljvodka, limejuice, sockerlag & äggvita (serveras med en prosecco shot).

Mule de ved 139
Citronvodka, Ginger Beer, limejuice & sockerlag.

Frozen daiquiri 139
Ljusrom, limejuice, sprite & mango, jordgubb eller hallonpuré.

Classical mojito 139
Ljusrom, mynt, lime, rörsocker & sodavatten.

Aviation 139
Gin, maraschinolikör, viollikör & citronjuice.

Rasp collins
Gin, Hallon, limejuice, sockerlag & sodavatten.

Whisky sour 139
Whisky, citron, sockerlag, äggvita & Angostura bitter.

Amaretto sour 139
Amarettolikör, citron, sockerlag & äggvita. 

Gin & Tonic

Classical 139
Beefeater Gin, tonic & apelsinzest.

Malfy con limone & tonic 145
Gin, Citrondriven tonic & rosmarin.

Hendricks G&T 145
Hendricks Gin, Mediterranean tonic, gurka & svartpeppar.

Monkey 47 & tonic 145
Monkey 47 Gin, tonic, rosepeppar & björnbär.

 

Alla drinkar servas I 5 cl alkohol.

Vid önskemål om en annan drink alt. Alkoholfritt, fråga personal

Vitt vin

Husets vita vin 89 / 399
Sauvignon Blanc, Argentina

Solitär Riesling Trocken 95 / 429
Riesling, Tyskland

Costa Toscana Vermentino Eko 95 / 429
Vermentino, Italien

Strange Birds 95 / 429
Chardonnay, Australien

Cantina Zaccagnini Eko 589
Pecorino, Italien

Domaine Louise Moreau Chablis 699
Chardonnay, Frankrike

Alkoholfri Spring Village 75 / 349
Chardonnay, USA

Rött vin

Husets röda vin 89 / 399
Merlot 33%, Montepulciano 33%, Nero d’Avola 33%, Italien

Capitolo Bardolino doc 89 / 399
Corvina Veronese 60%, Rondinella 20%, Molinara 20%, Italien

Naca Primitivo Eko 95 / 419
Primitivo, Italien

Cantina Zaccagnini Eko 109 / 499
Montepulciano, Italien

Barbera d’asti Valdevani DOCG 125 / 599
Barbera, Italien

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso 125 / 599
Corvina, Corvinone & Rondinella, Italien

Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG 859
Sangiovese 90% & kompletterande druvor 10%, Italien

Roberto Sarotto Barolo DOCG 985
Nebbiolo, Italien

Alkoholfri Spring Village 75 / 349
Cabernet Sauvignon

 

Rosé vin

Husets rosévin 89 / 399
Italien

CB Chiaretto Di Bardolin95 / 429
Italien

 

Öl & cider

Heineken 5,0 % 85 (fatöl)
ljus lager, Nederländerna – 40cl

New Belgium Voodoo Ranger 5,3 % 89 (fatöl)
Hazy IPA, England – 40 cl

Krušovice Imperial 5,0 % 85 (fatöl)
ljus lager, Tjeckien – 40cl

A Ship Full of IPA 5,8 % 79 (flaska)
IPA, Sverige – 33cl

Paulaner Münchner Hell 4.9 % 89 (flaska)
ljus lager, Tyskland – 50cl

Cerveza Victoria 4,8 % 75 (flaska)
(ljus lager, Spanien – 33cl)

Birra Moretti 4,6 % 75 (flaska)
Italien – 33cl

Alkoholfri Heineken 0,0 % 65 (flaska)
ljus lager, Nederländerna – 33cl

Briska Päroncider 4,5 % 75
33 cl (Sverige)

Briska Blåbär hallon 4,5 % 75
33 cl (Sverige)

Alkoholfri Briska Päroncider 0,5 % 65
33 cl (Sverige)

Kaffedrinkar

Cuban Coffee 139
Mörk rom, Créme de Cacao, kaffe & grädde

Irish Coffee 139
Whisky, farinsocker, kaffe & grädde

Espresso Martini 139
Vodka, Kahlúa & Espresso

Amaretto Coffee 139
Amaretto, kaffe, grädde & kanel

Kaffe Karlsson 139
Baileys, Cointreau, kaffe & grädde

Läsk/Juice/Vatten

Coca-cola 39
33cl

Coca-cola Zero 39
33cl

Fanta 39
33cl

Sprite 39
33cl

Bubbelvatten 35
33cl

Juice 39
33cl

Mjölk (laktosfri) 35
33cl

Bar snacks

Jordnötter, Chilinötter eller Mix 29

Chips 39

Morötter (limejuice & grovsalt) 49

Oliver 49

 

Läsk/Juice/Vatten

Enkel Espresso 30

Dubbel Espresso 35

Bryggkaffe 35

Te (svart/grönt) 35

Kaffe latte 35

Cappuccino 39

Americano Coffee 39

Instagram

Galleri