VED by Maria i Helsingborg
Ved by Maria är en Wood Fire restaurang & Lounge vid Maria Kyrkan i centrala Helsingborg. Runt Mariatorget erbjuder vi tillsammans med andra ledande krögare i Helsingborg, en naturlig respektfylld mötesplats i historisk miljö för dig som vill stanna upp en stund, njuta av en bit mat, dricka något gott och umgås i glada vänners lag.
Vi har något för alla smaker, allt från vedugnsbakade napolitanska pizzor till skaldjur, fisk, eller fågel direkt från grillen. Vi har även bord på vår fina uteservering. Under de kallare månaderna har vi kraftiga gasolvärmare, höj- & sänkbara glaspartier som håller väder och vind borta så ni kan njuta av er mat i en behaglig och supermysigt miljö. Ni har väl inte missat att vi har även 10% rabatt vid avhämtning i vår restaurang i Helsingborg!
Sedan ägarbytet den 1 september 2023 har vårt fokus varit att erbjuda en förstklassig service och utsökta, smakrika rätter, tillsammans med noggrant utvalda viner och kreativa drinkar. Hos oss skapas en trivsam miljö där familjer, vänner, par, födelsedagsfirare, företagare och många fler kan samlas och njuta av en oförglömlig upplevelse. Alla är varmt välkomna att stiga in och dela stunder hos oss!
Vedeldad ugn
I vår unika vedeldade ugn med inspiration från Neapel i Italien gräddar vi bla pizzor med en naturlig smak från ved.
Från vår grill kan du välja mellan enkla till mer omfattande rätter med skaldjur, fisk, eller fågel. På vår uteservering njuter du av kvällssolen under sommarhalvåret.
Välkommen in
Vår restaurang har öppet alla dagar i veckan, med undantag för måndagar under vinterperioden. För att säkerställa din plats rekommenderar vi att boka bord i förväg – vi ser fram emot att välkomna dig hos oss!
Observera att vi tyvärr inte tar emot bokningar för uteserveringen. Vi föreslår istället att du reserverar ett bord inomhus, och om du önskar flytta utomhus hjälper vi gärna till när ett bord blir ledigt.
Meny
Förrätter
Gambas 139
Gambas, Vitlök, Chili, Citron, Dill & Vedugnsbröd.
Carpaccio 149
Tunt Skivad Ryggbiff, Pinjenötter, Cocktailtomater, Tryffélolja, Parmesan & Ruccola.
VEDs lyxbricka (2p) 199
Prosciutto di Parma, Ventricina & Tryffelsalami. Oliver, Marmelad, Kex, Valnötter, Frukt & Bär. Gorgonzola (italiensk blåmögelost), Parmigiano Reggiano 24 Mån (italiensk hårdost), Pecorino Toscano DOP (italiensk fårost) & Chévre (nederländsk getost).
Pane all’aglio (Vitlöksbröd) 85
Vedugnsbakad Vitlöksbröd & Aioli.
Burrata 135
Burrata Ost, Cocktailtomat, Balsamico, Olivolja, Basilika & Vedugnsbröd.
Från grillen
Vedugnsbakad plankstek med oxfilé (250g) 369
Grillad Oxfilé serveras med Potatismos, Rödvinssås, Baconlindad Sparris, Semitorkad Tomat, grillad Majs & Bearnaisesås.
Vedugnsbakad pollo plankstek 299
Grillad Kycklingfilé serveras med Potatismos, Baconlindad Sparris, Semitorkade Tomater, grillad Majs Champinjonsås & Bearnaisesås.
Grillad entrecôte (250g) 329
Serveras med smörstekta Potatis, grillad Zucchini, Majs, Morot, Semitorkad Tomat, Rödvinssås & Bearnaisesås.
Grillad lammracks (250g) 349
Serveras med smörstekta Potatis, grillad Zucchini, Majs, Morot, Semitorkad Tomat, Rödvinssås & Bearnaisesås.
Surf ’n turf (250g) 389
Grillad Oxfilé & Marinerade Skaldjur serveras med smörstekta Potatis, grillad Zucchini, Majs, Morot, Semitorkad Tomat, Rödvin & Bearnaisesås.
Mamma Mia Burger 229
Högrev & Entrecote serveras med Pommes, Cheddarost, Bacon, Lök, Tomat, Sallad & BBQ-dressing.
Filetto di salmone (lax) 309
Serveras med smörstekta Potatis, Pestopuré, grillad Zucchini, Majs, Morot, Citron & Aioli.
Moules frites 269
Vitvinskokta Blåmusslor med Grädde, Chili, Schalottenlök, Citron serveras med Pommes & Aioli.
Risotto
Risotto pollo (alt. Veg. 199) 249
Risotto, grillad Kycklingfilé, Schalottenlök, skivad Rotselleri, stekta Grönsaker & Parmesan.
Risotto oxfilé 299
Risotto, grillad Oxfilé, Schalottenlök, skivad Rotselleri, stekta Grönsaker & Parmesan.
Risotto milanese 269
Saffran Risotto, smörstekta Gambas, Blåmusslor, handskalade Räkor, Schalottenlök, skivad Rotselleri, stekta Grönsaker & Parmesan.
Pasta
Tagliatelle ai funghi 199
Smörstekta Portabello, Schalottenlök, Morot, Broccoli, gräddig Tryffelsås, Semitorkad Tomat & Parmesan.
Rigatoni oxfilé 249
Oxfilé, Portabello, Schalottenlök, gräddig Tryffelsås, Semitorkad Tomat & Parmesan.
Rigatoni pollo 239
Grillad Kycklingfilé, Schalottenlök, gräddig Tryffelsås, Semitorkad Tomat & Parmesan.
Tagliatelle carbonara 219
Pancetta, gräddig Gorgonzolasås, Äggula, Svartpeppar & Parmesan.
Frutti di mare 249
Smörstekta Gambas, Blåmusslor, Schalottenlök, vitt Vin, gräddig Tomatsås, toppas med handskalade Räkor & Parmesan.
Sallad
Caesarsallad 179
Grillad Kyckling, Bacon, Romansallad, Rödlök, Körsbärstomat, morot, Dressing, Krutonger & Parmesan.
Insalata di gamberetti 189
Handskalade Räkor, Mixsallad, Rödlök, Körsbärstomat, Morot, Dressing, Citron, & Parmesan.
Prosciutto di parma 189
Burrata Ost, Prosciutto di Parma, Mixsallad, Oliver, Rödlök, Körsbärstomat, Valnötter, Balsamico & Parmesan.
Tillbehör
Dressing 20
Chilimajo / Aioli / Tryfflemajo / Bearnaisesås / BBQ.
Side dish 55
Stekta Grönsaker / Pommes / Mixsallad / Stekta potatis.
Bianca Pizza
Veds di manzo 249
Créme Fraiche, Mozzarella, Portabello Svamp, Rödlök, Grillad Oxfilé, Rosépeppar, Tryffelolja, Parmesan & Ruccola.
Del mare 259
Crème Fraiche, Mozzarella, Handskalade Räkor, Löjrom, Dill, Citron, Rosépeppar & Picklad Rödlök.
Pera 179
Crème Fraiche, Mozzarella, Chevré, Päron, Valnötter, Färsk Rosmarin & Flytande Honung.
Spicy 179
Créme Fraiche, Mozzarella, Rödlök, Färsk Vitlök, Färsk Chili, Rosépeppar, Svartpeppar, Jalapeno, Spiskummin, Parmesan & Ruccola.
Primavera fresca 159
Créme Fraiche, Mozzarella Di Bufala, Zucchini, Semitorkad Tomat, Fikon & Basilika.
Pizza Rossa
Margherita deluxe 149
Tomatsås, Mozzarella Di Bufala, Olivolja, Parmesan & Basilika.
Funghi 155
Tomatsås, Mozzarella, Portabello Svamp, Semitorkad Tomat, Tryffelolja, Parmesan & Ruccola.
Quattro formaggi 175
Tomatsås, Mozzarella, Gorgonzola, Chevré, Parmesan & Ruccola.
Ventricina 189
Tomatsås, Mozzarella, Salame Ventricina Piccante (stark), Parmesan & Ruccola.
Tartufo salame 189
Tomatsås, Mozzarella, Tryffelsalami, Tryffelmajo, Parmesan & Ruccola.
Carpaccio di manzo 229
Tomatsås, Mozzarella, Portabello, Tunt Skivad Ryggbiff, Tryffelmajo, Pinjenötter, Semitorkad Tomat, Parmesan & Ruccola.
Pollo e pesto 189
Tomatsås, Mozzarella, Kycklingfilé, Soltorkad tomat, Pesto, Rostade Jordnötter, Färsk chili, Parmesan & Ruccola.
Prosciutto di parma 199
Tomatsås, Mozzarella, Prosciutto di Parma, Semitorkad Tomat, Balsamico, Parmesan & Ruccola.
Marinara 239
Tomatsås, Mozzarella, Blåmusslor, Gambas, Handskalade Räkor, Vitlök, Dill, Citron, Parmesan & Ruccola.
Beta speciale 169
Tomatsås, Mozzarella, Chevreost, Rödbetor, Pinjenötter, Flytande Honung, Parmesan & Ruccola.
Panchetta 189
Tomatsås, Mozzarella, Panchetta, Portabello, Körsbärstomat, Vispad Ägg, Parmesan & Ruccola.
Sött & gott
Nutellapizza (2-3p) 189
Serveras med färska Bär, Frukt & Florsocker.
Crème brûlée 89
Serveras med färska Bär & Frukt.
Gelato & sorbetto 89
Serveras med Maränger, Bär & Frukt (fråga personalen om våra smaker).
Tiramisù 99
Serveras med Kakao på toppen, färska Bär & Frukt.
Affogato 75
Vaniljglass & Espresso shot.
Dryck
Mousserande vin & Champagne
Le Contesse Prosecco Treviso Extra Dry DOC 95 / 439
Italien, Veneto (Glera)
Moët & Chandon Brut Impérial 1299
Frankrike, Champagne
Dom Pérignon Vintage (2009) 3899
Frankrike, Champagne (Chardonnay & Pinot Noir)
Nozeco Alkoholfri 69
Mousserande fördrink
Bellini 119
Persikopuré & prosecco
Raspberry bellini 119
Hallonpuré & prosecco
VED´s Bellini 119
Mangopuré & prosecco
Mimosa sunrise 119
Apelsinjuice, grenadin & prosecco
Aperol spritz 129
Aperol, prosecco, apelsin & sodavatten
Limoncello spritz 129
Limoncello, prosecco, citron & sodavatten
Cocktails
Smoking kills 139
Jalapeño infused Mezcal, aperol, limejuice & agavesirap.
Key west 139
Bourbon, Chambord, hallonpuré, limejuice & vaniljsirap
Rum & base 139
Pre Batch, sockerlag, lime -& ananasjuice
Majestic 139
Gin, Martini Rosso, limejuice, rosmarinsirap & Tonic
Yu Jie 139
Vodka, limejuice, agavesirap, vattenmelonjuice & jordgubbar
Love & passion 139
Passoa, vaniljvodka, limejuice, sockerlag & äggvita (serveras med en prosecco shot).
Mule de ved 139
Citronvodka, Ginger Beer, limejuice & sockerlag.
Frozen daiquiri 139
Ljusrom, limejuice, sprite & mango, jordgubb eller hallonpuré.
Classical mojito 139
Ljusrom, mynt, lime, rörsocker & sodavatten.
Aviation 139
Gin, maraschinolikör, viollikör & citronjuice.
Rasp collins
Gin, Hallon, limejuice, sockerlag & sodavatten.
Whisky sour 139
Whisky, citron, sockerlag, äggvita & Angostura bitter.
Amaretto sour 139
Amarettolikör, citron, sockerlag & äggvita.
Gin & Tonic
Classical 139
Beefeater Gin, tonic & apelsinzest.
Malfy con limone & tonic 145
Gin, Citrondriven tonic & rosmarin.
Hendricks G&T 145
Hendricks Gin, Mediterranean tonic, gurka & svartpeppar.
Monkey 47 & tonic 145
Monkey 47 Gin, tonic, rosepeppar & björnbär.
Alla drinkar servas I 5 cl alkohol.
Vid önskemål om en annan drink alt. Alkoholfritt, fråga personal
Vitt vin
Husets vita vin 89 / 399
Sauvignon Blanc, Argentina
Solitär Riesling Trocken 95 / 429
Riesling, Tyskland
Costa Toscana Vermentino Eko 95 / 429
Vermentino, Italien
Strange Birds 95 / 429
Chardonnay, Australien
Cantina Zaccagnini Eko 589
Pecorino, Italien
Domaine Louise Moreau Chablis 699
Chardonnay, Frankrike
Alkoholfri Spring Village 75 / 349
Chardonnay, USA
Rött vin
Husets röda vin 89 / 399
Merlot 33%, Montepulciano 33%, Nero d’Avola 33%, Italien
Capitolo Bardolino doc 89 / 399
Corvina Veronese 60%, Rondinella 20%, Molinara 20%, Italien
Naca Primitivo Eko 95 / 419
Primitivo, Italien
Cantina Zaccagnini Eko 109 / 499
Montepulciano, Italien
Barbera d’asti Valdevani DOCG 125 / 599
Barbera, Italien
Torre del Falasco Valpolicella Ripasso 125 / 599
Corvina, Corvinone & Rondinella, Italien
Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG 859
Sangiovese 90% & kompletterande druvor 10%, Italien
Roberto Sarotto Barolo DOCG 985
Nebbiolo, Italien
Alkoholfri Spring Village 75 / 349
Cabernet Sauvignon
Rosé vin
Husets rosévin 89 / 399
Italien
CB Chiaretto Di Bardolin95 / 429
Italien
Öl & cider
Heineken 5,0 % 85 (fatöl)
ljus lager, Nederländerna – 40cl
New Belgium Voodoo Ranger 5,3 % 89 (fatöl)
Hazy IPA, England – 40 cl
Krušovice Imperial 5,0 % 85 (fatöl)
ljus lager, Tjeckien – 40cl
A Ship Full of IPA 5,8 % 79 (flaska)
IPA, Sverige – 33cl
Paulaner Münchner Hell 4.9 % 89 (flaska)
ljus lager, Tyskland – 50cl
Cerveza Victoria 4,8 % 75 (flaska)
(ljus lager, Spanien – 33cl)
Birra Moretti 4,6 % 75 (flaska)
Italien – 33cl
Alkoholfri Heineken 0,0 % 65 (flaska)
ljus lager, Nederländerna – 33cl
Briska Päroncider 4,5 % 75
33 cl (Sverige)
Briska Blåbär hallon 4,5 % 75
33 cl (Sverige)
Alkoholfri Briska Päroncider 0,5 % 65
33 cl (Sverige)
Kaffedrinkar
Cuban Coffee 139
Mörk rom, Créme de Cacao, kaffe & grädde
Irish Coffee 139
Whisky, farinsocker, kaffe & grädde
Espresso Martini 139
Vodka, Kahlúa & Espresso
Amaretto Coffee 139
Amaretto, kaffe, grädde & kanel
Kaffe Karlsson 139
Baileys, Cointreau, kaffe & grädde
Läsk/Juice/Vatten
Coca-cola 39
33cl
Coca-cola Zero 39
33cl
Fanta 39
33cl
Sprite 39
33cl
Bubbelvatten 35
33cl
Juice 39
33cl
Mjölk (laktosfri) 35
33cl
Bar snacks
Jordnötter, Chilinötter eller Mix 29
Chips 39
Morötter (limejuice & grovsalt) 49
Oliver 49
Läsk/Juice/Vatten
Enkel Espresso 30
Dubbel Espresso 35
Bryggkaffe 35
Te (svart/grönt) 35
Kaffe latte 35
Cappuccino 39
Americano Coffee 39