VED by Maria i Helsingborg

Ved by Maria är en Wood Fire restaurang & Lounge vid Maria Kyrkan i centrala Helsingborg. Runt Mariatorget erbjuder vi tillsammans med andra ledande krögare i Helsingborg, en naturlig respektfylld mötesplats i historisk miljö för dig som vill stanna upp en stund, njuta av en bit mat, dricka något gott och umgås i glada vänners lag.

Vi har något för alla smaker, allt från vedugnsbakade napolitanska pizzor till skaldjur, fisk, eller fågel direkt från grillen. Vi har även bord på vår fina uteservering. Under de kallare månaderna har vi kraftiga gasolvärmare, höj- & sänkbara glaspartier som håller väder och vind borta så ni kan njuta av er mat i en behaglig och supermysigt miljö. Ni har väl inte missat att vi har även 10% rabatt vid avhämtning i vår restaurang i Helsingborg!

Sedan ägarbytet den 1 september 2023 har vårt fokus varit att erbjuda en förstklassig service och utsökta, smakrika rätter, tillsammans med noggrant utvalda viner och kreativa drinkar. Hos oss skapas en trivsam miljö där familjer, vänner, par, födelsedagsfirare, företagare och många fler kan samlas och njuta av en oförglömlig upplevelse. Alla är varmt välkomna att stiga in och dela stunder hos oss!

Vedeldad ugn

I vår unika vedeldade ugn med inspiration från Neapel i Italien gräddar vi bla pizzor med en naturlig smak från ved.

Från vår grill kan du välja mellan enkla till mer omfattande rätter med skaldjur, fisk, eller fågel. På vår uteservering njuter du av kvällssolen under sommarhalvåret.

Välkommen in

Vår restaurang har öppet alla dagar i veckan, med undantag för måndagar under vinterperioden. För att säkerställa din plats rekommenderar vi att boka bord i förväg – vi ser fram emot att välkomna dig hos oss!

Observera att vi tyvärr inte tar emot bokningar för uteserveringen. Vi föreslår istället att du reserverar ett bord inomhus, och om du önskar flytta utomhus hjälper vi gärna till när ett bord blir ledigt.

Meny

Förrätter

Gambas 139
Gambas, Vitlök, Chili, Citron, Dill & Vedugnsbröd.

Carpaccio 149
Tunt Skivad Ryggbiff, Pinjenötter, Cocktailtomater, Tryffélolja, Parmesan & Ruccola.

VEDs lyxbricka (2p) 199
Prosciutto di Parma, Ventricina & Tryffelsalami. Oliver, Marmelad, Kex, Valnötter, Frukt & Bär. Gorgonzola (italiensk blåmögelost), Parmigiano Reggiano 24 Mån (italiensk hårdost), Pecorino Toscano DOP (italiensk fårost) & Chévre (nederländsk getost).

Pane all’aglio (Vitlöksbröd) 85
Vedugnsbakad Vitlöksbröd & Aioli.

Burrata 135
Burrata Ost, Cocktailtomat, Balsamico, Olivolja, Basilika & Vedugnsbröd.

Från grillen

Vedugnsbakad plankstek med oxfilé (250g) 369
Grillad Oxfilé serveras med Potatismos, Rödvinssås, Baconlindad Sparris, Semitorkad Tomat, grillad Majs & Bearnaisesås.

Vedugnsbakad pollo plankstek 299
Grillad Kycklingfilé serveras med Potatismos, Baconlindad Sparris, Semitorkade Tomater, grillad Majs Champinjonsås & Bearnaisesås.

Grillad entrecôte (250g) 329
Serveras med smörstekta Potatis, grillad Zucchini, Majs, Morot, Semitorkad Tomat, Rödvinssås & Bearnaisesås.

Grillad lammracks (250g) 349
Serveras med smörstekta Potatis, grillad Zucchini, Majs, Morot, Semitorkad Tomat, Rödvinssås & Bearnaisesås.

Surf ’n turf (250g) 389
Grillad Oxfilé & Marinerade Skaldjur serveras med smörstekta Potatis, grillad Zucchini, Majs, Morot, Semitorkad Tomat, Rödvin & Bearnaisesås.

Mamma Mia Burger 229
Högrev & Entrecote serveras med Pommes, Cheddarost, Bacon, Lök, Tomat, Sallad & BBQ-dressing.

Filetto di salmone (lax) 309
Serveras med smörstekta Potatis, Pestopuré, grillad Zucchini, Majs, Morot, Citron & Aioli.

Moules frites 269
Vitvinskokta Blåmusslor med Grädde, Chili, Schalottenlök, Citron serveras med Pommes & Aioli.

Risotto

Risotto pollo (alt. Veg. 199) 249
Risotto, grillad Kycklingfilé, Schalottenlök, skivad Rotselleri, stekta Grönsaker & Parmesan.

Risotto oxfilé 299
Risotto, grillad Oxfilé, Schalottenlök, skivad Rotselleri, stekta Grönsaker & Parmesan.

Risotto milanese 269
Saffran Risotto, smörstekta Gambas, Blåmusslor, handskalade Räkor, Schalottenlök, skivad Rotselleri, stekta Grönsaker & Parmesan.

Pasta

Tagliatelle ai funghi 199
Smörstekta Portabello, Schalottenlök, Morot, Broccoli, gräddig Tryffelsås, Semitorkad Tomat & Parmesan.

Rigatoni oxfilé 249
Oxfilé, Portabello, Schalottenlök, gräddig Tryffelsås, Semitorkad Tomat & Parmesan.

Rigatoni pollo 239
Grillad Kycklingfilé, Schalottenlök, gräddig Tryffelsås, Semitorkad Tomat & Parmesan.

Tagliatelle carbonara 219
Pancetta, gräddig Gorgonzolasås, Äggula, Svartpeppar & Parmesan.

Frutti di mare 249
Smörstekta Gambas, Blåmusslor, Schalottenlök, vitt Vin, gräddig Tomatsås, toppas med handskalade Räkor & Parmesan.

Sallad

Caesarsallad 179
Grillad Kyckling, Bacon, Romansallad, Rödlök, Körsbärstomat, morot, Dressing, Krutonger & Parmesan.

Insalata di gamberetti 189
Handskalade Räkor, Mixsallad, Rödlök, Körsbärstomat, Morot, Dressing, Citron, & Parmesan.

Prosciutto di parma 189
Burrata Ost, Prosciutto di Parma, Mixsallad, Oliver, Rödlök, Körsbärstomat, Valnötter, Balsamico & Parmesan.

Tillbehör

Dressing 20
Chilimajo / Aioli / Tryfflemajo / Bearnaisesås / BBQ.

Side dish 55
Stekta Grönsaker / Pommes / Mixsallad / Stekta potatis.

 

Bianca Pizza

Veds di manzo 249
Créme Fraiche, Mozzarella, Portabello Svamp, Rödlök, Grillad Oxfilé, Rosépeppar, Tryffelolja, Parmesan & Ruccola.

Del mare 259
Crème Fraiche, Mozzarella, Handskalade Räkor, Löjrom, Dill, Citron, Rosépeppar & Picklad Rödlök.

Pera 179
Crème Fraiche, Mozzarella, Chevré, Päron, Valnötter, Färsk Rosmarin & Flytande Honung.

Spicy 179
Créme Fraiche, Mozzarella, Rödlök, Färsk Vitlök, Färsk Chili, Rosépeppar, Svartpeppar, Jalapeno, Spiskummin, Parmesan & Ruccola.

Primavera fresca 159
Créme Fraiche, Mozzarella Di Bufala, Zucchini, Semitorkad Tomat, Fikon & Basilika.

Pizza Rossa

Margherita deluxe 149
Tomatsås, Mozzarella Di Bufala, Olivolja, Parmesan & Basilika.

Funghi 155
Tomatsås, Mozzarella, Portabello Svamp, Semitorkad Tomat, Tryffelolja, Parmesan & Ruccola.

Quattro formaggi 175
Tomatsås, Mozzarella, Gorgonzola, Chevré, Parmesan & Ruccola.

Ventricina 189
Tomatsås, Mozzarella, Salame Ventricina Piccante (stark), Parmesan & Ruccola.

Tartufo salame 189
Tomatsås, Mozzarella, Tryffelsalami, Tryffelmajo, Parmesan & Ruccola.

Carpaccio di manzo 229
Tomatsås, Mozzarella, Portabello, Tunt Skivad Ryggbiff, Tryffelmajo, Pinjenötter, Semitorkad Tomat, Parmesan & Ruccola.

Pollo e pesto 189
Tomatsås, Mozzarella, Kycklingfilé, Soltorkad tomat, Pesto, Rostade Jordnötter, Färsk chili, Parmesan & Ruccola.

Prosciutto di parma 199
Tomatsås, Mozzarella, Prosciutto di Parma, Semitorkad Tomat, Balsamico, Parmesan & Ruccola.

Marinara 239
Tomatsås, Mozzarella, Blåmusslor, Gambas, Handskalade Räkor, Vitlök, Dill, Citron, Parmesan & Ruccola.

Beta speciale 169
Tomatsås, Mozzarella, Chevreost, Rödbetor, Pinjenötter, Flytande Honung, Parmesan & Ruccola.

Panchetta 189
Tomatsås, Mozzarella, Panchetta, Portabello, Körsbärstomat, Vispad Ägg, Parmesan & Ruccola.

Sött & gott

Nutellapizza (2-3p) 189
Serveras med färska Bär, Frukt & Florsocker.

Crème brûlée 89
Serveras med färska Bär & Frukt.

Gelato & sorbetto 95
Serveras med Maränger, Bär & Frukt (fråga personalen om våra smaker).

Tiramisù 99
Serveras med Kakao på toppen, färska Bär & Frukt.

Affogato 79
Vaniljglass & Espresso shot.

Barnmeny

BOLOGNESE 99
Tagliatelle Pasta, Nötfärs & Parmesan

POLLO 99
Grillad kycklingfilé, Sallad, Pommes & Dip

MARGERITA PIZZA 99
Tomatsås, Mozzarella, Parmesan & Ruccola

Dryck

Mousserande Vin & Champagne

Sparkling Wine & Champagne

Le Contesse Prosecco – 95 / 439
Treviso Extra Dry DOC – Italien, Veneto (Glera)

Moët & Chandon Brut Impérial – 1299 
Frankrike, Champagne

Alkoholfri Bubbel – 69

Mousserande Fördrink

Apertif

Bellini – 125 
Persikopuré & Prosecco

VED´s Bellini – 125
Mangopuré & Prosecco

Raspberry Bellini – 125
Hallonpuré & Prosecco

Sunrise Mimosa – 125
Apelsinjuice, Grenadin & Prosecco

Aperol Spritz – 135
Aperol, Prosecco, Apelsin & Sodavatten

Limoncello Spritz – 135
Limoncello, Prosecco, Citron & Sodavatten

Gin & Tonic

Classico G&T – 145
Gin, Tonic & Apelsinzest

Limone e Rosmarino G&T – 185
Malfy Con Limone Gin, Citrondriven Tonic & Rökt Rosmarin

Bosco Nero G&T – 185
Monkey 47 Gin, Tonic, Rosépeppar & Björnbär

Hendricks G&T – 185
Hendricks Gin, Mediterranean Tonic & Gurka

Alla drinkar servas i 5 cl alkohol.

Vid önskemål om en annan drink alt. Alkoholfritt, fråga personal

Cocktails

M by M (Margarita by Maria) – 149
Mezcal, Cointreau, Ananaspuré, Limejuice & Sockerlag

Pink Velvet Fizz – 149
Vaniljvodka, Prosecco, Äggvita & Jordgubbspuré

Love & Passion – 149
Passoa, Vaniljvodka, Limejuice, Sockerlag & Äggvita (serveras med en Prosecco-shot)

Amore Kiss – 149
Limoncello, Gin, Hallonlikör, Citronjuice, Sockerlag & Prosecco

Smoking kills – 149
Jalapeño Infused Mezcal, Aperol, Limejuice & Agavesirap

Frozen Daiquiri – 149
Ljus Rom, Limejuice, Sprite & Välj mellan: Mango, Jordgubb eller Hallon

White Lady – 149
Gin,  Cointreau, Citronjuice & Äggvita

Fiora Dora – 149
Tanqueray, Limejuice, Hallonsyrup & Ginger Ale

Yu Jie – 149
Vodka, Limejuice, Agave-sirap, Vattenmelonjuice & Jordgubbar

Rasp Collins – 149
Gin, Hallon, limejuice, Sockerlag & Sodavatten

Italian Mule – 149
Limoncello, Limejuice & Ginger Ale

Mojito – 149
Ljus Rom, Lime, Mynt, Rörsocker & Sodavatten

Whiskey Sour – 149
Whiskey, Citron, Sockerlag, Äggvita & Angostura Bitter

Amaretto Sour – 149
Amarettolikör, Citronjuice, Sockerlag & Äggvita

Alkoholfri Drink – 85
Fråga personalen om alkoholfria alternativ! 

Vitt Vin

White Wine

Husets Vita – 89 / 399
Sauvignon Blanc, Argentina

Solitär Riesling Trocken – 95 / 419
Riesling, Tyskland

Costa Toscana Vermentino Eko – 95 / 419
Vermentino, Italien

Pasqua Mucchietto – 95 / 419
Chardonnay, Grillo, Italien

Roberto Sarotto Gavi di Gavi GOCG – 125 / 449
Cortese, Italien

Merus – 589
Pinot Grigio DOC, Italien

Domaine Louise Moreau Chablis – 699
Chardonnay, Frankrike

Alkoholfri Vitt Vin – 75 / 299

Rött Vin

Red Wine

Husets Röda – 89 / 399
Merlot 33%, Montepulciano 33%, Nero D’avola 33%, Italien

Capitolo Bardolino DOC – 89 / 399
Corvina Veronese 60%, Rondinella 20%, Molinara 20%, Italien

I Tratturi Primitivo – 95 / 419
Primitivo, Italien

Cantina Zaccagnini EKO – 109 / 499
Montepulciano, Italien

Barbera d’Asti Valdevani DOCG – 125 / 559
Barbera, Italien

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso – 125 / 559
Corvina, Corvinone & Rondinella, Italien

Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG – 859
Sangiovese 90% & övrigt 10%, Italien

Roberto Sarotto Barolo DOCG – 985
Nebbiolo, Italien

Alkoholfri Rött Vin – 75 / 299

Rosé Vin

Rosé Wine

Husets Rosé 89 / 399
Italien

CB Chiaretto di Bardolin – 95 / 429
Italien

Öl & Cider

Beer & Cider

Fatöl (draft beer)

Heineken 5,0 % – 85
ljus lager, Nederländerna – 40cl

Omaka Suntrip 4,5 % – 95
Session IPA, Sverige – 40cl

Krušovice Imperial 5,0 % – 85
ljus Lager, Tjeckien – 40cl

Flasköl (Bottled beer)

A Ship Full of IPA 5,8 % – 79
IPA, Sverige – 33cl

Paulaner Hefe-Weissbier 5,5 % – 95
Veteöl, Tyskland – 50cl

Schweiger Bayrisch Hell 4,9 % – 95
Ljus Lager, Tyskland – 50cl

Birra Moretti 4,6 % – 75
Ljus Lager, Italien – 33cl

Peroni Nastro Azzuro Glutenfri 5 % – 75
Ljus Lager, Italien – 33cl

Brooklyn Special effects 0,0 % – 65
Hoppy Lager, USA – 33cl

Alkoholfri Heineken 0,0 % – 65
Ljus Lager, Nederländerna – 33cl

Cider

Briska Päroncider 4,5 % – 75
Sverige – 33cl

Briska Blåbär Hallon 4,5 % – 75
Sverige – 33cl

Briska Päroncider Alkoholfri 0,5 % – 65
Sverige – 33cl

Kaffedrinkar

Coffee Drinks

Koffeinfritt alt. finns – Fråga!

Café D.O.M. – 149
Bénédictine D.O.M, Kaffe, Grädde

Irish Coffee – 149
Whiskey, Farinsocker, Kaffe & grädde

Espresso Martini – 149
Vodka, Kahlúa & Espresso

Amaretto Coffee – 149
Amaretto, Kaffe, Grädde & Kanel

Kaffe Karlsson – 149
Baileys, Cointreau, Kaffe & Grädde

Läsk / Juice

Coca-cola – 39
33cl

Coca-cola Zero – 39
33cl

Fanta – 39
33cl

Sprite – 39
33cl

Italiensk Läsk

Limonata – 55

Aranciata Rossa – 55

Kaktus & Mandarin – 55

 

Juice (fråga personalen om alt.) – 39

Juice 39

Mjölk (lactose-free) – 39

Kolsyrat Vatten Naturell / Lime – 35

Snacks

Peanuts / Chili Peanuts – 29

Chips – 39

Carrots with Lime Juice & Coarse Salt 49

Marinated Olives – 49

Kaffe / Te

Bryggkaffe Filter Coffee 39

Koffeinfritt Kaffe Decaf Coffee 39

Te Black / Green – 35

Enkel Single Espresso – 39

Dubbel Espresso – 45

Americano Coffee – 45

Cappuccino – 49

Caffé Latte – 55

Chai Latte – 49

Varm Chocklad Hot Chocolate – 49

Instagram

Galleri