boka bord
Restaurang i Helsingborg för Dig som vill stanna upp en stund, njuta av en bit mat, dricka något gott och umgås i glada vänners lag. Boka idag!
Restaurang i Helsingborg & Bar

Ved by Maria i Helsingborg

Ved by Maria är en Wood Fire restaurang & Lounge vid Maria Kyrkan i centrala Helsingborg. Runt Mariatorget erbjuder vi tillsammans med andra ledande krögare i Helsingborg, en naturlig respektfylld mötesplats i historisk miljö för dig som vill stanna upp en stund, njuta av en bit mat, dricka något gott och umgås i glada vänners lag.

Restaurang i Helsingborg - Vedeldad ugn

Vedeldad ugn

I vår unika vedeldade ugn med inspiration från Neapel i Italien gräddar vi bla pizzor med en naturlig smak från ved.

Från vår grill kan du välja mellan enkla till mer omfattande rätter med skaldjur, fisk, eller fågel. På vår uteservering njuter du av kvällssolen under sommarhalvåret.

Välkommen in till vår restaurang i Helsingborg

Välkommen in!

Vår restaurang har öppet alla dagar i veckan, det går även utmärkt att boka bord i förväg. Hoppas vi ses!

Vi tar tyvärr inte emot bokningar på uteserveringen! Vi rekommenderar att man bokar ett bord inne istället och talar om för oss att man önskar flytta ut när det finns ett ledigt bord.

Enligt lag är det inte tillåtet att servera alkoholdrycker till någon som är under 18 år. Gästen MÅSTE kunna styrka sin ålder och om servicepersonalen är tveksam ska han/hon begära legitimation. Saknas legitimation vägras servering!!!

Välkomna till vår restaurang i Helsingborg!

Meny

FÖRRÄTTER

GAMBAS 139

Gambas, Vitlök, Chili, Citron, Dill & Vedugnsbröd.

CARPACCIO 149

Tunt Skivad Ryggbiff, Pinjenötter, Cocktailtomater, Tryffélolja, Parmesan & Ruccola.

VEDS LYX BRICKA (2p) 199

Prosciutto di Parma, Ventricina & Tryffelsalami. Oliver, Marmelad, Kex, Valnötter, Frukt & Bär. Gorgonzola (italiensk blåmögelost), Parmigiano Reggiano 24 Mån (italiensk hårdost), Pecorino Toscano DOP (italiensk fårost) & Chévre (nederländsk getost).

PANE ALL’AGLIO (Vitlöksbröd) 85

Vedugnsbakad Vitlöksbröd & Aioli.

BURRATA 135

Burrata Ost, Cocktailtomat, Balsamico, Olivolja, Basilika & Vedugnsbröd.

Allergisk? Fråga oss om vad maten innehåller!

FRÅN GRILLEN (kött & fisk)

VEDUGNSBAKAD PLANKSTEK MED OXFILÉ (250g) 369

Grillad Oxfilé serveras med Potatismos, Rödvinssås, Baconlindad Sparris, Semitorkad Tomat, grillad Majs & Bearnaisesås.

VEDUGNSBAKAD POLLO PLANKSTEK 299

Grillad Kycklingfilé serveras med Potatismos, Baconlindad Sparris, Semitorkade Tomater, grillad Majs Champinjonsås & Bearnaisesås.

GRILLAD ENTRECÔTE (250g) 329

Serveras med smörstekta Potatis, grillad Zucchini, Majs, Morot, Semitorkad Tomat, Rödvinssås & Bearnaisesås.

GRILLAD LAMMRACKS (250g) 349

Serveras med smörstekta Potatis, grillad Zucchini, Majs, Morot, Semitorkad Tomat, Rödvinssås & Bearnaisesås.

SURF ’N TURF (250g) 389

Grillad Oxfilé & Marinerade Skaldjur serveras med smörstekta Potatis, grillad Zucchini, Majs, Morot, Semitorkad Tomat, Rödvin & Bearnaisesås.

Mamma Mia Burger 229

Högrev & Entrecote serveras med Pommes, Cheddarost, Bacon, Lök, Tomat, Sallad & BBQ-dressing.

FILETTO DI SALMONE (lax) 309

Serveras med smörstekta Potatis, Pestopuré, grillad Zucchini, Majs, Morot, Citron & Aioli.

MOULES FRITES 269

Vitvinskokta Blåmusslor med Grädde, Chili, Schalottenlök, Citron serveras med Pommes & Aioli.

RISOTTO

RISOTTO POLLO (alt. Veg. 199) 249

Risotto, grillad Kycklingfilé, Schalottenlök, skivad Rotselleri, stekta Grönsaker & Parmesan.

RISOTTO OXFILÉ 299

Risotto, grillad Oxfilé, Schalottenlök, skivad Rotselleri, stekta Grönsaker & Parmesan.

RISOTTO MILANESE 269

Saffran Risotto, smörstekta Gambas, Blåmusslor, handskalade Räkor, Schalottenlök, skivad Rotselleri, stekta Grönsaker & Parmesan.

PASTA

TAGLIATELLE AI FUNGHI 199

Smörstekta Portabello, Schalottenlök, Morot, Broccoli, gräddig Tryffelsås, Semitorkad Tomat & Parmesan.

RIGATONI OXFILÉ 249

Oxfilé, Portabello, Schalottenlök, gräddig Tryffelsås, Semitorkad Tomat & Parmesan.

RIGATONI POLLO 239

Grillad Kycklingfilé, Schalottenlök, gräddig Tryffelsås, Semitorkad Tomat & Parmesan.

TAGLIATELLE CARBONARA 219

Pancetta, gräddig Gorgonzolasås, Äggula, Svartpeppar & Parmesan.

FRUTTI DI MARE 249

Smörstekta Gambas, Blåmusslor, Schalottenlök, vitt Vin, gräddig Tomatsås, toppas med handskalade Räkor & Parmesan.

SALLAD

CAESARSALLAD 179

Grillad Kyckling, Bacon, Romansallad, Rödlök, Körsbärstomat, morot, Dressing, Krutonger & Parmesan.

INSALATA DI GAMBERETTI 189

Handskalade Räkor, Mixsallad, Rödlök, Körsbärstomat, Morot, Dressing, Citron, & Parmesan.

PROSCIUTTO DI PARMA 189

Burrata Ost, Prosciutto di Parma, Mixsallad, Oliver, Rödlök, Körsbärstomat, Valnötter, Balsamico & Parmesan.

BIANCA PIZZA (vedugn)

VEDS DI MANZO 249

Créme Fraiche, Mozzarella, Portabello Svamp, Rödlök, Grillad Oxfilé, Rosépeppar, Tryffelolja, Parmesan & Ruccola.

DEL MARE 259

Crème Fraiche, Mozzarella, Handskalade Räkor, Löjrom, Dill, Citron, Rosépeppar & Picklad Rödlök.

PERA 179

Crème Fraiche, Mozzarella, Chevré, Päron, Valnötter, Färsk Rosmarin & Flytande Honung.

SPICY 179

Créme Fraiche, Mozzarella, Rödlök, Färsk Vitlök, Färsk Chili, Rosépeppar, Svartpeppar, Jalapeno, Spiskummin, Parmesan & Ruccola.

PRIMAVERA FRESCA 159

Créme Fraiche, Mozzarella Di Bufala, Zucchini, Semitorkad Tomat, Fikon & Basilika.

PIZZA ROSSA (vedugn)

MARGHERITA DELUXE 149

Tomatsås, Mozzarella Di Bufala, Olivolja, Parmesan & Basilika.

FUNGHI 155

Tomatsås, Mozzarella, Portabello Svamp, Semitorkad Tomat, Tryffelolja, Parmesan & Ruccola.

QUATTRO FORMAGGI 175

Tomatsås, Mozzarella, Gorgonzola, Chevré, Parmesan & Ruccola.

VENTRICINA 189

Tomatsås, Mozzarella, Salame Ventricina Piccante (stark), Parmesan & Ruccola.

TARTUFO SALAME 189

Tomatsås, Mozzarella, Tryffelsalami, Tryffelmajo, Parmesan & Ruccola.

CARPACCIO DI MANZO 229

Tomatsås, Mozzarella, Portabello, Tunt Skivad Ryggbiff, Tryffelmajo, Pinjenötter, Semitorkad Tomat, Parmesan & Ruccola.

POLLO E PESTO 189

Tomatsås, Mozzarella, Kycklingfilé, Soltorkad tomat, Pesto, Rostade Jordnötter, Färsk chili, Parmesan & Ruccola.

PROSCIUTTO DI PARMA 199

Tomatsås, Mozzarella, Prosciutto di Parma, Semitorkad Tomat, Balsamico, Parmesan & Ruccola.

MARINARA 239

Tomatsås, Mozzarella, Blåmusslor, Gambas, Handskalade Räkor, Vitlök, Dill, Citron, Parmesan & Ruccola.

BETA SPECIALE 169

Tomatsås, Mozzarella, Chevreost, Rödbetor, Pinjenötter, Flytande Honung, Parmesan & Ruccola.

PANCHETTA 189

Tomatsås, Mozzarella, Panchetta, Portabello, Körsbärstomat, Vispad Ägg, Parmesan & Ruccola.

TILLBEHÖR

DRESSING20

Chilimajo / Aioli / Tryfflemajo / Bearnaisesås / BBQ.

SIDE DISH 55

Stekta Grönsaker / Pommes / Mixsallad / Stekta potatis.

BARN MENY

BOLOGNESE 99

Tagliatelle Pasta, Nötfärs & Parmesan.

POLLO 99

Grillad Kycklingfilé, Sallad, Pommes & Dip.

MARGHERITA PIZZA 99

Tomatsås, Mozzarella, Parmesan & Ruccola.

SÖTT & GOTT

NUTELLAPIZZA (2-3p) 189

Serveras med färska Bär, Frukt & Florsocker.

CRÈME BRÛLÉE 89

Serveras med färska Bär & Frukt.

GELATO & SORBETTO 89

Serveras med Maränger, Bär & Frukt (fråga personalen om våra smaker).

TIRAMISÙ 99

Serveras med Kakao på toppen, färska Bär & Frukt.

AFFOGATO 75

Vaniljglass & Espresso shot.

Allergisk? Fråga oss om vad maten innehåller!

VED BY MARIA – Dryckesmeny


MOUSSERANDE VIN & CHAMPAGNE

Le Contesse Prosecco Treviso Extra Dry DOC

Italien, Veneto (Glera)

95 / 439

Moët & Chandon Brut Impérial

Frankrike, Champagne

1299

Dom Pérignon Vintage (2009)

Frankrike, Champagne (Chardonnay & Pinot Noir)

3899

Nozeco Alkoholfri

69


MOUSSERANDE FÖRDRINK

BELLINI

Persikopuré & prosecco

119

RASPBERRY BELLINI

Hallonpuré & prosecco

119

VED´S BELLINI

Mangopuré & prosecco

119

MIMOSA SUNRISE

Apelsinjuice, grenadin & prosecco

119

APEROL SPRITZ

Aperol, prosecco, apelsin & sodavatten

129

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello, prosecco, citron & sodavatten

129


COCKTAILS

SMOKING KILLS

Jalapeño infused Mezcal, aperol, limejuice & agavesirap.

139

KEY WEST

Bourbon, Chambord, hallonpuré, limejuice & vaniljsirap

139

RUM & BASE

Pre Batch, sockerlag, lime -& ananasjuice

139

MAJESTIC

Gin, Martini Rosso, limejuice, rosmarinsirap & Tonic

139

YU JIE

Vodka, limejuice, agavesirap, vattenmelonjuice & jordgubbar

139

LOVE & PASSION

Passoa, vaniljvodka, limejuice, sockerlag & äggvita (serveras med en prosecco shot).

139

MULE DE VED

Citronvodka, Ginger Beer, limejuice & sockerlag.

139

FROZEN DAIQUIRI

Ljusrom, limejuice, sprite & mango, jordgubb eller hallonpuré.

139

CLASSICAL MOJITO

Ljusrom, mynt, lime, rörsocker & sodavatten.

139

AVIATION

Gin, maraschinolikör, viollikör & citronjuice.

139

RASP COLLINS

Gin, Hallon, limejuice, sockerlag & sodavatten.

139

WHISKY SOUR

Whisky, citron, sockerlag, äggvita & Angostura bitter.

139

AMARETTO SOUR

Amarettolikör, citron, sockerlag & äggvita.

139


GIN & TONIC

CLASSICAL G&T

Beefeater Gin, tonic & apelsinzest.

139

MALFY CON LIMONE & TONIC

Gin, Citrondriven tonic & rosmarin.

145

HENDRICKS G&T

Hendricks Gin, Mediterranean tonic, gurka & svartpeppar.

145

MONKEY 47 & TONIC

Monkey 47 Gin, tonic, rosepeppar & björnbär.

145

ALLA DRINKAR SERVAS I 5 CL ALKOHOL.

VID ÖNSKEMÅL OM EN ANNAN DRINK ALT. ALKOHOLFRITT, FRÅGA PERSONAL


VITT VIN

HUSETS VIT VIN

Sauvignon Blanc, Argentina

89 / 399

SOLITÄR RIESLING TROCKEN

Riesling, Tyskland

95 / 429

COSTA TOSCANA VERMENTINO EKO

Vermentino, Italien

95 / 429

STRANGE BIRDS

Chardonnay, Australien

95 / 429

CANTINA ZACCAGNINI EKO

Pecorino, Italien

589

DOMAINE LOUISE MOREAU CHABLIS

Chardonnay, Frankrike

699

ALKOHOLFRI SPRING VILLAGE

Chardonnay, USA

75 / 349


ROSÉ VIN

HUSETS ROSÉ VIN

Italien

89 / 399

CB CHIARETTO DI BARDOLINO

Italien

95 / 429


RÖTT VIN

HUSETS RÖTT VIN

Merlot 33%, Montepulciano 33%, Nero d’Avola 33%, Italien

89 / 399

CAPITOLO BARDOLINO DOC

Corvina Veronese 60%, Rondinella 20%, Molinara 20%, Italien

89 / 399

NACA PRIMITIVO EKO

Primitivo, Italien

95 / 419

CANTINA ZACCAGNINI EKO

Montepulciano, Italien

109 / 499

BARBERA D’ASTI VALDEVANI DOCG

Barbera, Italien

125 / 599

TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO

Corvina, Corvinone & Rondinella, Italien

125 / 599

NIPOZZANO RISERVA CHIANTI RUFINA DOCG

Sangiovese 90% & kompletterande druvor 10%, Italien

859

ROBERTO SAROTTO BAROLO DOCG

Nebbiolo, Italien

985

ALKOHOLFRI SPRING VILLAGE

Cabernet Sauvignon

75 / 349


ÖL & CIDER

FATÖL

HEINEKEN 5,0 %

(ljus lager, Nederländerna – 40cl)

85

NEW BELGIUM VOODOO RANGER 5,3 %

(Hazy IPA, England – 40 cl)

89

KRUŠOVICE IMPERIAL 5,0 %

(ljus lager, Tjeckien – 40cl)

85

FLASKÖL

A SHIP FULL OF IPA 5,8 %

(IPA, Sverige – 33cl)

79

PAULANER MÜNCHNER HELL 4.9 %

(ljus lager, Tyskland – 50cl)

89

CERVEZA VICTORIA 4,8 %

(ljus lager, Spanien – 33cl)

75

BIRRA MORETTI 4,6 %

(Italien – 33cl)

75

ALKOHOLFRI HEINEKEN 0,0 %

(ljus lager, Nederländerna – 33cl)

65

CIDER

BRISKA PÄRONCIDER 4,5 % – 33 cl (Sverige)

75

BRISKA BLÅBÄR HALLON 4,5 % – 33 cl (Sverige)

75

ALKOHOLFRI BRISKA PÄRONCIDER 0,5 % – 33 cl (Sverige)

65


KAFFEDRINKAR

CUBAN COFFEE

Mörk rom, Créme de Cacao, kaffe & grädde

139

IRISH COFFEE

Whisky, farinsocker, kaffe & grädde

139

ESPRESSO MARTINI

Vodka, Kahlúa & Espresso

139

AMARETTO COFFEE

Amaretto, kaffe, grädde & kanel

139

KAFFE KARLSSON

Baileys, Cointreau, kaffe & grädde

139


LÄSK / JUICE / VATTEN

COCA-COLA 33cl

39

COCA-COLA ZERO 33cl

39

FANTA 33cl

39

SPRITE 33cl

39

BUBBELVATTEN 33cl

35

JUICE 33cl

39

MJÖLK (LAKTOSFRI) 33cl

35


BAR SNACKS

JORDNÖTTER, CHILLINÖTTER, ELLER MIX

29

CHIPS

39

MORÖTTER (LIMEJUICE & GROVSALT)

49

OLIVER

49


KAFFE / TE

ENKEL ESPRESSO

30

DUBBEL ESPRESSO

35

BRYGGKAFFE

35

TE (svart / grönt)

35

CAFFÉ LATTE

35

CAPPUCCINO

39

AMERICANO COFFEE

39

SOMMAR LUNCH

kl 11 – 15 alla dagar

(Ordinarie meny finns också tillgänglig)

Vedugnspizza 129 : -

Välj pizza mellan: Margherita, Ventricina, Panchetta eller Pollo E Pesto

Mamma Mia Burger 139 :-

Högrev & Entrecote, Pommes, Cheddarost, Bacon, Lök, Tomat, Sallad, BBQ-dressing & Hamburger dressing.

Pestokyckling pasta (Alt. Vegetariskt) 139 :-

Tagliatelle Pasta, Grillad kycklingfilé, Krämig Gräddsås, Basilikapesto, Soltorkad Tomat, Champinjon, Parmesan & Rucola.

Caesarsallad 139 :-

Grillad Kyckling, Bacon, Mixsallad, Rödlök, Körsbärstomat, Morot, Dressing, Krutonger, Parmesan & Rucola.

By Maria sallad 139 :-

Avokado, Skagenröra, Mixsallad, Oliver, Grillad Zucchinin, Morot, Sparris, aiolisås & vedugnsbröd.

Torskfilé alla Mediterranea 149 : -

Torskfilé, grönärtsrisotto, Svamp, Sparris, Grillad Zucchini, Morot & Citron.

Grillad fläskkotlett med citrusmarinad 149 :-

Fläskkotlett, Smörstekta Potatis, Krämig Svampsås, Grillad Vårlök, Morot, Färsk Timjan & Bea.

RESTAURANG I HELSINGBORG

Kom och njut av en god bit mat på vår mysiga restaurang i Helsingborg. Vi har något för alla smaker, allt från vedugnsbakade pizzor till skaldjur, fisk, eller fågel direkt från grillen. Vi har även bord på vår fina uteservering. Under de kallare månaderna har vi höj- & sänkbara glaspartier som håller väder och vind borta. Vi kan även sätta på värmen så ni kan njuta av er mat i en behaglig och supermysigt miljö. Ni har väl inte missat ni kan beställa mat från oss med hemleverans via Foodora? Vi har även 10% rabatt vid avhämtning i vår restaurang i Helsingborg!

Bilder